بر اساس مطالعه ای که شامل حلقه تقویت اکسیدان به رهبری دانشمندان دانشگاه مارشال است، یافته های اخیراً منتشر شده، بینش جدیدی را در مورد نقش سلول های چربی در زوال شناختی و تخریب سلول های عصبی ارائه می دهد.
نتایج بدست آمده توسط محققان نشان داد که، یک مولکول مبتنی بر فلز میتواند از رشد پپتیدهای بیماری آلزایمر جلوگیری کند.
غذاهایی که دارای اجزای سالم مانند چربیهای امگا ۳ هستند که میتوانند به دفع زوال عقل کمک کنند. مانند: توت ها،زردچوبه،چای سبز،آجیل، ماهی چرب، تخم مرغ، قهوه، سبزیجات، دانه کدو تنبل، پرتغال و شکلات تلخ از جمله مواد غذایی مفید برای تقویت حافظه هستند.
محققان دریافتند الگوهای داشتن افکار منفی ریسک بیماری آلزایمر را افزایش می دهد.