به گزارش پایگاه خبرگزاری ایران زمین به نقل از ساینس دیلی، بر اساس نتایج تحقیقات جدید دانشگاه ریورساید کالیفرنیا، ورزش و رژیم غذایی سالم در دوران کودکی موجب ایجاد سطح مغز بزرگتر و سطح اضطراب کمتری در بزرگسالی می‌شود. اگرچه رژیم غذایی و ورزش به‌طور مداوم به‌عنوان راه‌هایی برای ارتقاء سلامت توصیه می‌­شوند اما این مطالعه برای اولین‌بار است که اثرات طولانی­‌مدت و ترکیبی هر دو عامل را در ابتدای زندگی بررسی می­‌کند.

مارسل کادنی، دانشجوی دکترای فیزیولوژی و رهبر تحقیق گفت: «هر زمان که با نگرانی در مورد وزن خود به پزشک مراجعه می­‌کنید، همیشه آنان به شما توصیه می‌­کنند که ورزش کنید و مقدار غدا مصرفی خود را کنترل کنید. به همین دلیل شگفت­‌آور است که بیشتر مطالعات فقط به­‌طور جداگانه به رژیم غذایی یا ورزش نگاه می‌­کنند و ما در این مطالعه به هر دو مورد پرداختیم.»

محققان تشخیص دادند که به‌طور کلی ورزش در اوایل زندگی باعث کاهش رفتارهای اضطرابی و افزایش توده عضلانی و مغزی در بزرگسالان می‌شود. وقتی موش‌ها با رژیم‌های غذایی غربی غنی از چربی و قند تغذیه می­‌شوند نه تنها چاق می­‌شوند، بلکه به بزرگسالانی تبدیل می­‌شوند که غذاهای ناسالم را ترجیح می­‌دهند.

 محققان برای به دست آوردن این نتایج، موش‌های جوان را به چهار گروه تقسیم کردند: گروه ورزش، گروه بدون ورزش، گروه رژیم غذایی سالم و استاندارد و گروه رژیم غذایی غربی.

موش‌ها بلافاصله بعد از قطع شیرمادر، رژیم خود را شروع کردند و به مدت سه هفته رژیم خود را ادامه دادند تا اینکه به بلوغ جنسی رسیدند. پس از هشت هفته اضافی توقف که طی آن تمام موش‌ها بدون چرخ و با رژیم غذایی سالم نگهداری شدند، محققان تجزیه و تحلیل رفتاری، اندازه‌گیری ظرفیت هوازی و سطح چندین هورمون مختلف را بررسی کردند.

لپتین، یکی از هورمون‌هایی که آنان اندازه­‌گیری کردند، توسط سلول­‌های چربی تولید می­‌شود. این هورمون با افزایش مصرف انرژی و نشان دادن اینکه غذای کمتری لازم است به کنترل وزن بدن کمک می­‌کند. ورزش در اوایل زندگی، بدون توجه به رژیم غذایی، سطح لپتین بزرگسالان و همچنین توده چربی را در موش بالغ افزایش داد.

پیش از این، گروه تحقیقاتی دریافتند که خوردن بیش از حد چربی و قند در دوران کودکی باعث تغییر در میکروارگانیسم­‌ها در محیط خاص برای زندگی می شود، حتی اگر بعدها غذای سالم­تری بخورند. در آینده، این تیم قصد دارد بررسی کند که آیا چربی یا قند، بیشتر مسئول تاثیرات منفی در موش‌های تغذیه شده با رژیم غذایی غربی هستند یا خیر.

هر دو مطالعه فرصت‌­های مهمی را برای مداخلات بهداشتی در عادات کودکی ارائه می­‌دهند.

تئودور گارلند، فیزیولوژیست تکاملی دانشگاه ریورساید کالیفرنیا گفت: «یافته‌های ما ممکن است برای درک تاثیرات احتمالی کاهش فعالیت و تغییرات رژیم غذایی مرتبط با چاقی از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد.»

به عبارت دیگر، شروع با سلامتی در سال‌های اولیه زندگی بسیار مهم است و شاید این مداخلات در پی همه‌­گیری حیاتی­‌تر باشند.

کادنی گفت: «در زمان تعطیلی کووید-۱۹، به‌ویژه در ماه­‌های اولیه، بچه­‌ها بسیار کم ورزش می­‌کردند. برای بسیاری از افراد که به پارک یا حیاط خانه دسترسی نداشتند، مدرسه تنها منبع فعالیت بدنی آنان بود. مهم است که ما برای این بچه ها راه حل­‌هایی پیدا کنیم، شاید همزمان با بزرگتر شدن، باید توجه بیشتری نیز به آنان شود.»

با توجه به اینکه نشان داده شد، ورزش، همچنین اضطراب بزرگسالان را کاهش می­‌دهد، کادنی معتقد است کودکانی که با این چالش‌ها روبرو هستند ممکن است با بزرگتر شدن در دهه آینده با مشکلات جسمی و روانی روبرو شوند.