کدام فروشگاه های زنجیره ای در هوشمند شدن پیشرو خواهند بود؟

تفاوت روزافزون زندگی کنونی بشر نسبت به دهه های گذشته این واقعیت را بیش از پیش برای ما روشن می سازد که دیگر تصور جهان بدون فناوری و تکنولوژی ممکن نیست. به هر گوشه از زندگی خود که نگاه می کنیم ردپایی از تکنولوژی و فناوری وجود دارد، جهان امروزی غرق در استفاده از ابزارهای هوشمند و فناوری هایی می باشد که البته موجب سهولت انجام فعالیت ها برای انسان شده است. 

در جوامع امروزی، این تکنولوژی و فناوری است که حرف اول را می زند؛ هر جامعه ای که در این دو مهم پیشرو و ممتاز عمل کند درواقع موفق شده تا کیفیت زندگی خود را افزایش دهد. در این نوع جوامع تاثیر فناوری و تکنولوژی به‌روز کاملا مشهود است، در بانک ها، ادارات، دانشگاه ها، مراکز تفریحی، خیابان ها و ... می توان ردی از آن ها را پیدا کرد.

آمازون، پیشتاز در هوشمندسازی فروشگاه های زنجیره ای

فروشگاه های زنجیره ای هم از این قاعده مستثنی نبوده و درحال حرکت به سوی هوشمندسازی هستند. یکی از تغییراتی که در حال رخ دادن است، حذف صف های پرداخت می باشد که مطمئنا ما را هم کلافه کرده است. مطمئنا عذاب‌آورترین بخش خرید از هایپرمارکت ها یا فروشگاه های زنجیره ای، ایستادن در صف های طولانی پرداخت است. اما وقتی در جهانی زندگی می کنید که سرتاسر آن را فناوری و تکنولوژی احاطه کرده، مسلما برای حل چنین معضلی یک راهکار وجود خواهد داشت. 

آمازون به عنوان یک پیشرو در فناوری های به‌روز، با راه اندازی فروشگاهی با شعار Just Walk Out" " که از فناوری پردازش تصویر بهره می برد موفق شده صف های کسل کننده پرداخت را حذف کند. پس از آن شرکت دیگری همچون پاناسونیک با استفاده از روش تکنولوژی RFID فروشگاه های دیگری در ژاپن راه اندازی کرده است. استفاده از این فناوری نوین در فروشگاه های زنجیره ای مزایای بسیاری را درپی خواهد داشت که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره داشت:

• حذف صف های طولانی در گیت های خروجی فروشگاه ها

• افزایش تعداد مشتریان

• امکان مشاهده سابقه خرید برای مشتریان

• کاهش هزینه های نیروی انسانی و تجهیزات

• سیستم انبارداری منسجم و لحظه ای

• دسترسی به موقع به اطلاعات کالا و انبار

• یکپارچه سازی اطلاعات بین انبار و فروش

• نمایش موقعیت مکانی کالاها

یکی از علل همه گیر نشدن فناوری فروشگاه های Just Walk Out تمرکز روی طراحی فروشگاه بجای طراحی سبد خرید هوشمند است. یعنی اگر فروشگاهی بخواهد از تکنولوژی موجود استفاده کند، برای شروع بایستی هزینه فراوانی را برای تغییر در فروشگاه و تطبیق با فناوری جدید انجام دهد. برای همین طی چند سال گذشته استارت آپ هایی بر روی سبد های هوشمند بجای فروشگاه های هوشمند متمرکز شدند تا بتوان با کمترین هزینه فروشگاه های موجود را به این فناوری تجهیز کرد.

هوشمندسازی فروشگاه های زنجیره ای در ایران

خبر خوب برای ما ایرانی ها رونمایی از یک سبد هوشمند با برند KAST در چند روز اخیر است. یک شرکت دانش بنیان با یک تیم جوان موفق به تولید سبد هوشمند با ترکیب فناوری های مختلف از جمله اینترنت اشیاء، ترکیب حسگرها (Sensor Fusion)، پردازش تصویر و RFID شده است. از این رو بر آن شدیم تا درمورد این شرکت و اهداف آن در آینده اطلاعات بیشتری کسب کنیم، در ادامه گفت و گوی ما با مهندس اسفندی مدیر عامل و یکی از بنیان گذاران شرکت را می خوانید.

1. ایده فروشگاه هوشمند از کجا امد؟

در این روزها همه ما با ویروس کرونا درگیر هستیم و قطعا در همه جنبه های زندگی ما تاثیر گذاشته است. یکی از دستورالعمل های وزارت بهداشت حفظ فاصله گذاری اجتماعی است.

در حالی که در ایام عید 99 و یک ماه گذشته همه کسب و کارها تحت شعاع قرار گرفتند و در اغلب موارد کاملا تعطیل بودند، اما فروشگاه های زنجیره ای و هایپر ها به دلیل تامین نیاز های ضروری روزمره امکان تعطیل شدن را نداشتند.

یکی از مشکلاتی که ما مشاهده کردیم تجمع مردم در این فروشگاه ها و بالاخص در زمان خروج از فروشگاه و در زمان پرداخت هست.

در شیوه سنتی و در حال حاضر مشتریان فروشگاه ها بعد از خرید و چیدن وسیله های خریداری شده، در هنگام خروج دوباره بایستی اقلام خریداری شده را در ریل پرداخت قرار دهند تا هزینه آن ها محاسبه شده و پس از پرداخت اجازه خروج به آن ها داده شود.

در شیوه ما مشتری در زمان خرید، به صورت در لحظه می تواند فاکتور خود را مشاهده کند و هر زمانی که اراده کرد هزینه خود را پرداخت کند و از فروشگاه خارج شود.

2. فکر می کنید ایده شما تا چه اندازه می تواند مفید باشد؟

با توجه به تجربه ما در حوزه های High tech و ارزیابی که از بازار داشته ایم، این ایده هم از نظر مشتریان بسیار ارزشمند ارزیابی شده و هم از نظر صاحبان فروشگاه با توجه به مزایایی که دارد بسیار سودمند است که در ادامه اشاره خواهم کرد.

3. از فناوری های بکار رفته در KAST برایمان بگویید.

 KAST با ترکیب فناوری اینترنت اشیاء، ترکیب حسگرها (Sensor Fusion)، پردازش تصویر و RFID تولید شده است.

4. نحوه استفاده از KAST را توضیح دهید؟

استفاده از KAST بسیار ساده است و نیاز به آموزش خاصی ندارد. مشتری پس از ورود به فروشگاه سبد خود را بر می دارد و خرید خود را شروع می کند. سپس در هنگام برداشتن محصول، بارکد محصول را توسط بارکدخوان تعبیه شده بر روی دستگاه ثبت می کند و پس از آن هر تعداد از آن محصول را می تواند بردارد.KAST   به صورت هوشمند تعداد را ثبت می کند. در طول خرید مشتری فاکتور خود را روی مانیتور دستگاه به صورت لحظه ای مشاهده می کند و هر زمان که خرید خود را تمام کرد، پرداخت را انجام می دهد.

از طرفی مشتریانی که علاقه مند هستند بعد از خرید، فاکتور و سابقه خرید خود را مشاهده کنند، می توانند در زمان شروع خرید ID خود را از طریق مانیتور ثبت کنند. با این شیوه اطلاعات سبد در اپلیکیشن مشتری ثبت می شود. اتفاق جذاب برای این دسته از مشتریان استفاده از پیشنهادهای پزشکی و حوزه سلامت به صورت اختصاصی و رایگان است تا بتوانند خرید ماهیانه خود را به گونه ای تنظیم کنند که هر 5 گروه کربوهیدارت ها، پروتئین ها، لبنیات، سبزیجات و چربی ها را در سبد غذایی ماهانه خود داشته باشند.

5. از چه سیستم های پرداختی استفاده می کنید؟

در محصول ما سه روش پرداخت مشخص شده است که به انتخاب مشتری صورت می گیرد. هم در مانیتور طراحی شده بر روی سبد و هم در اپلیکیشن گوشی همراه، کاربر امکان پرداخت وجود دارد. همچنین برای افرادی که احتمالا هنوز با گوشی های هوشمند واپلیکیشن ها راحت نیستند، این امکان وجود دارد که در هنگام خروج از فروشگاه، اطلاعات فاکتور خرید مشتری برای صندوقدار ارسال شده و مبلغ به صورت نقدی یا توسط دستگاه پوز پرداخت شود.

6. KAST چه مزایایی برای صاحبان فروشگاه ها و هایپر ها دارد؟

برای جواب به این پرسش بهتر است به مشکلاتی که فروشگاه ها در حال حاضر با آن مواجه هستند اشاره کنم.

یکی از مشکلات اصلی فروشگاه ها که همه خریداران با آن کنار آمده اند، تجمع در هنگام خروج و اتلاف زمان مشتریان است.

در حال حاضر مشتری پس از انجام خرید، مجددا در هنگام خروج بایستی محصولات را به صورت مجزا بر روی ریل صندوقدار قرار دهد و دوباره پس از محاسبه قیمت و پرداخت، محصولات را جمع آوری کند، این در ساده ترین حالت، یعنی زمانی که صفی در هنگام پرداخت تشکیل نشده باشد، برای یک مشتری که خرید ماهیانه خود را انجام داده زمان زیادی را هدر می دهد.

اما مزیت هایی که برای فروشگاه هایی که از سبد KAST بهره می گیرند:

* حذف صندوق های پرداخت برای مشتریان

* حذف صف های طولانی در گیت های خروجی فروشگاه ها

* سرعت بخشیدن به فرآیند خرید و خلوت شدن فروشگاه ها و به تبع آن رعایت فاصله گذاری اجتماعی برای پیشگیری از بیماری کرونا

* افزایش تعداد مشتریان

* امکان مشاهده سابقه خرید برای مشتریان

* کاهش چشم گیر هزینه های نیروی انسانی و تجهیزات در فروشگاه ها

* سیستم انبارداری منسجم و لحظه ای

* دسترسی به موقع به اطلاعات کالا و انبار

* یکپارچه سازی اطلاعات بین انبار و فروش

* نمایش موقعیت مکانی کالاها

7. نوع خدمات و محصولات خود را چگونه به مشتری معرفی می کنید؟

در سیستم طراحی شده توسط ما هیچ نیازی به آموزش کاربر وجود ندارد. چرا که مشتری بر اساس روال قبل سبد خود را انتخاب و به خرید خود می پردازد و همه اطلاعات را در سبد مشاهده می کند.

8. امکان مقایسه و بررسی برای مشتری وجود دارد؟

بله دقیقا به نکته خوبی اشاره کردید. مشتری می تواند به راحتی کالاهای مختلف را از جهت قیمت و سایر مشخصات در مانیتور KAST مقایسه کند.

9. چه موانعی در ابتدای کار شما وجود داشت؟

در پروسه تولید با توجه به تشکیل تیم حرفه ای مشکلی نداشتیم. چرا که از حضور جامعه دانشگاهی و فعالان صنعت استفاده کردیم. هم چنین نمونه های خارجی، مقالات دانشگاهی و نتایج عرضه محصولات هم به دقت بررسی شد.

و در مورد عرضه محصول به بازار با توجه به بازخورد خوب شرکت های موفق امریکایی و ژاپنی ( علی رغم پر هزینه بودن تولید و بهره برداری از محصول شان) برآورد خوبی داریم و البته یادمان نرود فروشگاه هایی که برای سلامتی مردم دغدغه دارند، باید راه حلی برای جلوگیری از تجمع مشتریان پیدا کنند. فارغ از اینکه استفاده از این سبد هوشمند، کاهش هزینه ها و سود آوری بیشتر را به همراه خواهد داشت.

10. بازار هدف خود را چگونه تعریف می کنید؟

در حال حاضر فروشگاه های مختلف با برندهای مختلفی در ایران وجود دارد و با توجه به تعداد این فروشگاه ها بازار هدف بسیار گسترده است. هر چند که احتمال دارد با توافق با یک برند خاص، KAST در فروشگاه های مشخصی رونمایی شود.

11. مزیت و برتری قیمتی شما با دیگر رقبا چیست؟

این کار برای اولین بار در ایران انجام شده و سعی کردیم علاوه بر بهره برداری از بروز ترین تکنولوژی ها، هزینه تمام شده آن را هم کاهش بدهیم.

هزینه تمام شده این دستگاه یک چهارم نمونه خارجی است.

12. چه میزان رشدی انتظار دارید کسب کنید؟

تصور می کنیم با عرضه درست محصول، در مدت کمی بتوانیم نیاز بازار را رفع کنیم. البته برای این مهم نیاز به سرمایه گذار داریم که در حال رایزنی با چند VC هستیم. 

13. در حال حاضر با برند های معروف فروشگاهی توافقی صورت گرفته است؟

در حال مذاکره هستیم. چرا که اعتقاد داریم رونمایی صحیح محصول در میزان رشد استفاده از آن تاثیر بسزایی خواهد داشت.