کلیه ها در بدن نقش مهمی دارند که در از بین بردن سموم و ضایعات بدن از طریق ادرار صورت می گیرد، به همین دلیل مراقبت و نگهداری صحیح از آنها در حفظ سلامتی نقش اساسی دارند. مصرف برخی از خوراکی هایی که در بین افراد محبوبیت هم دارند باعث آسیب رساندن به اندام مهم و حیاتی بدن از جمله کلیه ها می شود، برای آشنایی بیشتر با این مواد غذایی برخی از آنها را معرفی خواهیم کرد.

آووکادو

این میوه ی استوایی هرچند دارای خواص متعددی می باشد اما در صورت استفاده بیش از حد می تواند به کلیه ها و بخصوص در بیماران مبتلا به بیماری های کلیوی آسیب جدی برساند. دلیل این امر وجود پتاسیم بالا در این میوه است، البته که بدن انسان به این ماده احتیاج دارد اما وجود پتاسیم بالا در خون باعث ایجاد بیماری های مزمن کلیه و همچنین افزایش سرعت پیشرفت بیماری های کلیوی می شود.

گوشت

پروتئین های حیوانی سوخت ساز زیادی را برای فرایند از بین بردن مواد زائد خود برای کلیه ها ایجاد می کنند، مصرف زیاد گوشت باعث ایجاد بیماری های کلیوی می شود. در افرادی که رژیم غذایی خود را با مواد پروتئینی حیوانی پر می کنند امکان ایجاد سنگ کلیه زیاد است، گوشت مقادیر زیادی از پورین ها را در خود دارد که باعث تحریک تولید اسید اوریک می شود. اسید اوریک ها عامل اصلی ایجاد سنگ کلیه می باشند، برای جایگزین کردن گوشت قرمز می توانید از آجیل و سبزیجات برای دریافت پروتئین بدن استفاده کنید.

لبنیات

لبنیات دارای ویتامین ها و مواد مغذی سرشاری هستند ولی مصرف همین مواد هم اگر از حد خود تجاوز کند باعث ایجاد مشکلاتی برای کلیه ها می گردد. مواد لبنی به دلیل فسفر زیادی که دارند موجب وارد شدن استرس زیادی به کلیه ها می شوند، این اتفاق در صورتی که کلیه ها عملکرد خوبی نداشته باشند باعث خارج نشدن فسفر اضافی از خون می شود و مشکلات جدی برای سلامتی فرد بوجود می آورد.

آب پرتغال و موز

هرچند پرتغال و آب پرتغال دارای ویتامین c و کم کالری محسوب می شوند، اما منبع پتاسیم نیز به شمار می روند. حدود 240 میلی گرم پتاسیم در یک پرتغال متوسط و 470 میلی گرم در یک لیوان آب پرتغال وجود دارد، و همانطور که گفتیم پتاسیم در صورت مصرف زیاد باعث آسیب رساندن به کلیه ها می شود. موز هم همین شرایط را دارد و منبع غنی از پتاسیم است، یک فرد سالم در روز به حدود 3500 تا 4700 میلی گرم پتاسیم نیاز دارد. یک موز متوسط دارای 537 میلی گرم پتاسیم است و بیماران کلیوی باید در مصرف آن احتیاط کنند، از آنجایی که بدن توانایی دفع میزان اضافی پتاسیم را ندارد باعث ایجاد مشکلات اساسی می شود.